Domowe placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane, to potrawa, która w moim domu bardzo często gości ponieważ jest tania i szybka w wykonaniu.
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 żółtka
sól
pieprz
cebula
ok pół szklanki mąki pszennej
ok 2 łyżek mąki ziemniaczanej

Ziemniaki trę na tarce. Następnie dodaje wszystkie składniki i mieszam blenderem lub robotem kuchennym ( w zależności co mam pod ręką). Rozgrzewam olej na patelni, posypuje szczypta soli ( by mi się nie przyklejały), pozostawiam na 1-2min by dalej się nagrzewał i na patelni leje masę ziemniaczaną. Smażę z obu stron po ok. 2 minuty i ściągam na talerzyk.

Kawa mrożona z syropem Irich Creme

Ostatnio wyjechałam na wakacje do Opola by odwiedzic moje rodzinne miasto. Lecz było strasznie gorąco i wraz z babcia postanowiłyśmy zrobić kawę mrożoną. Wyszła nam średnia więc po powrocie do domu kombinowałam jak zrobić by była pyszna. Oto rezultat najpyszniejszej kawy mrożonej, którą podbiłam serce mojego partnera i znajomych.

Składniki:
6-8 kostek lodu
20-30ml syropu Irich Creme
łyżeczka kawy rozpuszczalnej Jacobs
250ml mleka
2-3 łyżeczek cukru
gorzkie kakao do dekoracji

Do pojemniczka od blendera wrzucam kostki lodu i kruszę. Następnie dodaję resztę składników próz kakao. Wszystko miksuje od 1,5-2 minut.
Następnie przelewam do dwóch szklanek, posypuje kakao i podaje. Nie wiem dlaczego, ale coś zdjęcie nie chce mi się załadować w zwykłej formie tylko cały czas jest do góry nogami i za to bardzo was przepraszam. Polecam do wypróbowania :)

<a href="http://www.durszlak.pl/akcje-kulinarne/letnie-orzezwienie-2013"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/687/embed_BMXxFsifKnoILN4pMQDpFSmP268GKgzz.jpg"></a>