sobota, 4 lipca 2015

Szybki dżem truskawkowy i naklejki na przetwory

Witajcie kochani po długiej przerwie. Przychodzę do was z szybkim przepisem na dżem truskawkowy i z naklejkami jakie dostałam do przetestowania.


Przepis na dżem

Składniki:
1 kg truskawek ( waga po oczyszczeniu szypułek itp.)

1 op. Żelfix

350g cukru

Dodatkowo 
5 małych słoików - mogą być po dżemach kupnych

Obrane, umyte i oczyszczone truskawki wrzucamy do garnka i mieszamy z żelfixem. Następnie całość podgrzewamy, aż do momentu zagotowania, ale ciągle musimy mieszać.


Czyli ok 5 minut nam to zajmie. Owoce puszczą sok więc nie bójcie się, że całość się przypali.

Następnie dodajemy cukier i dokładnie mieszamy.

Kiedy cukier nam się rozpuści pozostawiamy całość na ogniu i od momentu zagotowania liczymy 2-3 minuty. Wyparzone słoiki ustawiamy na stole. Nasz dżem możemy już wyłączyć i ciągle mieszamy, aż do momentu kiedy piana zniknie. Następnie całość przekładamy do słoików i zakręcamy, po czym odwracamy słoiki do dołu wieczkiem.

 Pozostawiamy tak dżem na noc i rano sprawdzamy poprzez kliknięcie wieczka czy słoiki dobrze chwyciły, jeżeli tak to opisujemy słoiki i chowamy do półeczki z przetworami.
Nie wystraszcie się, ale dżem wyjdzie bardzo gęsty  co możecie zobaczyć na zdjęciach poniżej jak na dni jest pustka  bo nie opadł po odwróceniu słoików.


Ja dodatkowo na słoiczkach nakleiłam naklejki na słoiki, które dostałam do przetestowania od www.akatcja.pl  gdzie 12 naklejek kosztuje 6zł, ale o nich więcej możecie przeczytać na moim drugim blogu tutaj (klik klik klik...).


Mam nadzieję, że przepis się przyda i wypróbujecie. Do zobaczenia niebawem...
Autor: o 3 komentarze:

niedziela, 3 maja 2015

Sałatka ziemniaczana wg mojego gustu

Witajcie kochane po długiej przerwie. Mam nadzieję, ze już nigdy taka przerwa nie nastanie. Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na klasyczną sałatkę ziemniaczaną. Wiele osób dodaje do niej ogórki kiszone i jabłko, ale wg mojego języka wtedy ta sałatka robi się mdła.


Składniki:
1,5kg ziemniaków
słoik mieszanki groszku z marchewką
5 jajek
sól i pieprz
3 łyżki majonezu
4 kiełbaski zwyczajne ( ja kupuję w Dino)

Ziemniaki gotuję w mundurkach rano lub wieczorem ( w zależności kiedy będę robiła sałatkę). Tym razem ziemniaki ugotowalam wieczorem by przez noc wystygły. Rano obrałam ziemniaki z skórek i pokroiłam w drobną kosteczkę. Jajka ugotowałam na twardo obrałam ze skorupek i również przecisnęłam przez takie okrągłe urządzenie z sitkiem i miałam z jajek słupki. Odlałam wodę z groszku i marchewki i wsypałam do miski z ziemniakami i jajkami. Kiełbaskę pokroiłam w drobne ćwiartki. Doprawiłam solą i pieprzem. Kiedy uznałam, że jest dobrze doprawiona dodałam majonez i wszystko dokładnie wymieszałam. Pozostawiłam na 2 godziny by się przegryzlo i podałam na śniadanie :) Smacznego :)

Autor: o 1 komentarz:

niedziela, 1 lutego 2015

Podsumowanie mojej 1 akcji na durszlaku :))

Jak zapewne część z Was zapewne wie, na początku stycznia na Durszlak.pl ukazała się nowa akcja pt. Tarta słodka czy wytrawna, której byłam autorką. Mam nadzieję, że uczestniką spodobała się ta akcja. No, a teraz zapraszam do podziwiania przepisów jakie zostały dodane, a w moim domu na pewno zagoszczą niebawem :))Bo zamierzam wypróbować parenaście z tych poniżej :)
Autor: o 1 komentarz:
Subskrybuj: Posty (Atom)