Czosnkowy schabowy

Dzisiaj szybki pomysł na obiadek z przyprawą, którą zamówiłam na stronie Wszystkie przyprawy świata. Otóż chodzi o przyprawę do schabu i karczku czosnkową :) Koszt to tylko 4zł za 80g.

Składniki:

• 2łyżki przyprawy do schabowego i karczku czosnkowa
• bułka tarta
• 2jajko
• margaryna do smażenia
• 4 kawałki schabu na kotlety
• ziemniaki
• 2 pomidory
• cebula
• śmietana
• koperek
• sól i pieprz 
• śmietana

Obieram ziemniaki i gotuje w osolonej wodzie. Kotlety na schabowe przyprawiam solą i pieprzem po czym  rozbijam tłuczkiem do mięsa. Bułkę tartą mieszam z przyprawą do schabowego, zaś jajka roztrzepuję na talerzu. Kotlety najpierw maczam w jajku, zaś następnie w bułce tartej z przyprawą. Na rozgrzaną patelnie daję kotlety i smażę z każdej strony po ok 3-4min. Kiedy ziemniaki będą miękkie, odlewam wodę, dodaje świeży koperek posiekany i rozgniatam ziemniaki. Formuję z nich gałki i nakładam na talerz. Pomidory i cebulę szybko kroję w kosteczkę i wrzucam do miski, dodaję śmietanę i mieszam dokładnie. Kotlety nakładam na talerz i dodaje sałatkę z pomidorów. Efekt rewelacyjny :)