niedziela, 30 marca 2014

Pomysł na kolację



Składniki:
2 puszki filetów śledziowych w sosie pomidorowym
1 duża cebula 
3 jajka 
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
pieprz


Jajka gotujemy na twardo. Cebulę kroimy w kostkę. Do miski dajemy rybę z puszki i pokrojoną cebulę oraz musztardę. Jajka obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę. Jajka dodajemy do produktów w misce. Doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Całą mieszankę nakładamy na chleb z masłem. Pycha...


sobota, 29 marca 2014

Racuchy z jabłkami i cynamonem na świeżych drożdżach


- 500 g mąki;
- pół kostki świeżych drożdży;
- 2 jajka;
- 500 ml ciepłego mleka;
- 2 łyżki cukru wanilinowego
- szczypta soli;
- 2 łyżki oleju;
- 1 łyżeczka cynamonu ;
- 3 jabłka;
- olej do smażenia;
- ewentualnie cukier puder do posypania.

Przygotowanie

W wysokim naczyniu przygotuj zaczyn z pokruszonych drożdży, cukru waniliowego, 1/2 szklanki letniego mleka i łyżki mąki. Całość wymieszaj i zostaw na 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Do wysokiej miski  wsyp mąkę, sól, olej i wymieszaj. Możesz również wsypać cynamon lub możesz nim oprószyć później przygotowane jabłka. Dodaj lekko roztrzepane jajka i cały zaczyn. Wlej większość mleka. Wymieszaj całość dużą drewnianą łyżką. Jeśli wydaje się zbyt gęste dolej resztę mleka, a następnie ciasto dobrze wybij (wyrób) tą samą łyżką - powinno odchodzić od łyżki. Im lepiej ciasto zostanie wybite, tym racuchy będą pulchniejsze. Zostaw do wyrośnięcia na 10-15 minut.

Jabłka umyj, obierz i pokrój na kawałki. Jeśli cynamon nie został dodany do ciasta, to teraz możesz nim oprószyć jabłka.

Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju - mniej więcej 2 cm od dna (im więcej tłuszczu, tym placki będą mniej go chłonęły i będą bardziej chrupiące). Za pomocą łyżki stołowej, nabieraj ciasto, delikatnie łącz z jabłkami i wkładaj na rozgrzany olej. Smaż na malutkim ogniu (aby racuszki dobrze się upiekły w środku) po kilka minut z każdej strony, do zrumienienia.

Usmażone racuchy przekładaj na papierowy ręcznik, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Przed podaniem racuszki możesz posypać cukrem pudrem.

























wtorek, 18 marca 2014

Nesvita - wygrana w konkursie

 Dzisiaj chciałabym Wam się pochwalić moją wygrana w konkursie NesVita na facebooku. :)) Oto ona:



W paczce znajdowały się 3 paczuszki owsianki z czerwonymi owocami i 3 paczuszki owsianki z śliwką. Mniammm

Wszystkim polecam odwiedzać ich profil i brać udział w konkursach. Zawsze można coś wygrać :)




czwartek, 13 marca 2014

Twarożek na śniadanie i sok Tombark



Dzisiaj coś dla zabieganych, którzy potrzebują by ich śniadanie trwało parę minut. Na mój pomysł na śniadanie potrzebne jest zaledwie nie całe 7 minut.

Składniki:
2 kromki chleba ProBody
pół twarogu półtłustego
łyżka śmietany 12% lub jogurtu naturalnego
szczypiorek
1 mała cebulka ( te co można kupić ze szczypiorkiem)
sól, pieprz
sok Tymbark



Cebulę i szczypiorek kroimy drobno. Do miseczki dajemy serek, śmietanę, szczypiorek i cebulkę i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie mieszamy. DO szklanki lejemy sok Tymbark. Na kromki chleba ProBody dajemy twarożek i rozkoszujemy się pysznym śniadaniem. 






wtorek, 11 marca 2014

Współpraca z ProBody



Witam po małej przerwie. Wracam do wam z dwojoną siłą. Ostatnio udało mi się nawiązać kontakt z firmą ProBody na facebooku i o długim oczekiwaniu paczka dotarła do mych rąk. Zaskoczenie było o tyle miłe, że czekałam na zupełnie inne paczki a o tej już zapomniałam. Nareszcie jest. Niestety chlebki już znikły bo mi się rodzinka na nie rzuciła. Ich wyroby są rewelacyjne, pełne ziaren, smaku. Nie wiem jaka jest cena, ale wiem już gdzie można kupić taki chlebek w moim mieście i wy również możecie sobie sprawdzić czy w Waszym mieście kupicie kliknij i sprawdz. Chlebki są średniej wielkości, ale po przez ilość zawartych w nim ziaren nawet 1 kromka już maksymalnie zapycha. 




wtorek, 4 marca 2014

Przerwa techniczna do 10 marca

Kochani wybaczcie, ale niestety z przyczyn niezależnych ode mnie muszę zrobić przerwę techniczną na parę dni. Już 10 marca wracam do was z pełną siłą. Buziaczki