Surówka z surowych buraków

Czasem warto do obiadu dodać surówkę samodzielnie przyrządzoną. Dzisiaj chciałabym się z wami podzielić przepisem na surówkę z surowych buraków.

Składniki:
1 surowy burak
2 jabłka
łyżeczka majonezu
łyżeczka oleju
ząbek czosnku
sól
pieprz
cukier
2 orzechy włoskie


Przygotowanie:
Buraka obieramy i trzemy na tarce z małymi oczkami. Jabłka obieramy i trzemy na dużych oczkach. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę. Orzechy włoskie drobniutko kroimy. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy majonez, cukier i szczyptę soli do smaku oraz olej. Pozostawiamy na 15 minut i podajemy z obiadem :) Smacznego