- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 ml mleka 3,2%
- 250 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- laska wanilii
Czekoladę
rozdrobnij nożem lub blenderem. Ubij 50 ml śmietanki. W rondelku
zagrzej mleko z przekrojoną na pół laską wanilii i cukrem pudrem. Po 3
minutach wyciągnij wanilię, wrzuć czekoladę, dodaj 200 ml śmietanki.
Gotuj na małym ogniu aż uzyskasz gęsty napój o jednolitej konsystencji.
Przelej czekoladę do filiżanek i udekoruj bitą śmietaną.
Podobnie robię czekoladę w pracy, ale niestety bez wanilii, więc Twoja na pewno jest lepsza :)
OdpowiedzUsuńBuziaki kochana!